Fjällripan

Restaurang

VÄLKOMMEN TILL Fjällripan

På Fjällripan görs egen surdeg till pizza på ett importerat italienskt durumvetemjöl specialanpassat för pizza. Man använder äkta mozzarella och utvalda produkter (DOC). Detta gör att på Fjällripan kan man smaka en helt äkta italienskt pizza. Det som gäller italienska rätter används endast produkter importerade från Italien med extra hög kvalité; resten av produkter försöker man att använda svenskt producerat så mycket det går. På menyn hittar man förrätter, kött och fisk rätter, pasta, pizza och efterrätter, ett sortiment av italienska viner och öl, så även espresso och cappuccino.

The Restaurang

Fjällripan